一天，小李一家去飯館吃飯， 當時飯館里吃飯的人比較多，上菜速度很慢。小李一家在飯都快吃完的時候還有一個菜沒有上，就有些著急地說：“那個菜怎么還不上呀，我們這飯都快吃完了，還得等多長時間呀？”老板急忙跑過來說：“不好意思，您呀，再稍等一會，這個菜做起來確實比較麻煩，需要的時間長，我去后面給您看看去”。過了一會老板端著菜走過來，對著生氣的小李說：“您看，這么一大盆的蛋羹，要蒸熟它怎么也得好一會吧，我們這都是大柴鍋現蒸的，絕對跟其他家的口感不一樣！”小李看到這么一大盆的蛋羹，確實要費些功夫，再一嘗口感確實不錯，頓時氣就消了。讓老板沒想到的是，第二天，小李一家又來了，還點了那個費時又麻煩的蛋羹，小李說：“這個蛋羹真好吃，昨天菜上的太慢了，都沒吃多少，浪費了，今天再來吃一次，老板先把這個菜做上吧！”此時的老板高興的已經合不攏嘴了，飯館的老板之所以沒有失去這名顧客，是因為他懂得和客戶說話的技巧。
無論在什么情況下，與客戶說話都要說得動聽、說得合情合理，不要讓客戶生氣，已經在生氣的客戶就要盡量減少客戶的不滿，無論客戶用什么樣的態度對待你，你都不能辱罵、貶低、嘲諷客戶，因為客戶永遠是上帝。
